Commis / Commise Sommelier(e) H/F
Intégrez cette équipe dynamique et pétillante, opportunité idéale pour développer vos connaissances et découvrir des flacons uniques.
Nous répondons généralement sous une journée
Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une Commis/Commise Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Sommellerie des Restaurants Michel Guérard & Orangerie.
Sous la responsabilité de la Chef Sommelière Laetitia Andrews (Instagram @laetitiaboitonandrews) et de son adjoint, vous participez activement au bon déroulement du service de la Sommellerie.
Caractéristiques du Poste :
- Salaire : Entre 1924 € / 1980 € bruts par mois selon expérience
- Contrat CDDS 39h/semaine
- A partir de mars 2023
- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (Cave avec plus de 1 600 références, 34000 bouteilles, service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier)
Qualités requises
- Culture générale et goût de la relation clientèle
- Sens du service et de l'excellence
- Français et Anglais courants
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
- Rigueur et sens du détail
- Chaleur humaine et responsabilité
Avantages collaborateurs :
- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- Heures supplémentaires payés ou récupérées
- Logement possible le premier mois
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
- Métier
- Sommellerie
- Localisations
- Eugénie-les-Bains
Avantages & Bénéfices
-
Epanouissement personnel
Un accompagnement avec son Chef de Service, formation continue et possibilité d'évolution -
Santé & Bien-Être
Des consultations diététiques gratuites, salle de sport, forfait de complémentaire santé et prévoyance -
Avantages financiers
Des tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels et boutiques, une invitation annuelle dans l'un nos restaurants ou hôtels selon l'ancienneté, avantages Relais Team et participation aux bénéfices de l'entreprise
Le Parcours dans l’Entreprise
L'excellence de nos collaborateurs et notre localisation géographique contribuent à la grande stabilité de nos équipes. Notre Maison valorise chaque personne ayant démontré sa valeur et son engagement, et souhaitant continuer d’y évoluer.
L’ancienneté la plus importante est de 40 ans. La moyenne se situe à 8 ans.
75 % de nos collaborateurs occupant des postes d’encadrement ont bénéficié de promotions internes. Des formations sont régulièrement organisées.
Enfin, les équipes sont mises en lumière par la communication digitale de la Maison.
À propos de Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...).
La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.
Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment :
L'Hôtel ***** :
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France
Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde
Commis / Commise Sommelier(e) H/F
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