Plongeur(se) batterie en cuisine H/F
Les Prés d'Eugénie ***** PALACE, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) plongeur/se batterie en cuisine dynamique, motivé(e), rigoureux(se), discret(e) pour intégrer les équipes du Palace.
Motivé(e), responsable, sociable, vous serez sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine :
Vos Missions :
- Avoir la charge de la plonge batterie de la cuisine et ustensile, lors des services du midi et du soir des locaux et annexes selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Pouvoir aider éventuellement aux petites préparations et mise en place.
Caractéristiques du Poste :
- Salaire : 2000.99 € Bruts par mois pour une durée hebdomadaire de 39h
- Contrat à Durée Déterminée. Poste à pourvoir des maintenant, de minimum 3 mois.
- Travail en équipe.
- Sens de l'organisation, réactivité
- Discipline, rapidité d'exécution,
- Connaissance de l'hygiène et de la propreté.
Avantages collaborateurs :
- Tenue professionnelle fournie.
- Mutuelle Santé et Prévoyance
- Indemnités nourriture
- Séance sportives et consultations diététiques gratuites.
- Métier
- Cuisine - Restaurant Michel Guérard & Restaurant l'Orangerie
- Localisations
- Eugénie-les-Bains
Avantages & Bénéfices
-
Epanouissement personnel
Un accompagnement avec son Chef de Service, formation continue et possibilité d'évolution -
Santé & Bien-Être
Des consultations diététiques gratuites, salle de sport, forfait de complémentaire santé et prévoyance -
Avantages financiers
Des tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels et boutiques, une invitation annuelle dans l'un nos restaurants ou hôtels selon l'ancienneté, avantages Relais Team et participation aux bénéfices de l'entreprise
Le Parcours dans l’Entreprise
L'excellence de nos collaborateurs et notre localisation géographique contribuent à la grande stabilité de nos équipes. Notre Maison valorise chaque personne ayant démontré sa valeur et son engagement, et souhaitant continuer d’y évoluer.
L’ancienneté la plus importante est de 40 ans. La moyenne se situe à 8 ans.
75 % de nos collaborateurs occupant des postes d’encadrement ont bénéficié de promotions internes. Des formations sont régulièrement organisées.
Enfin, les équipes sont mises en lumière par la communication digitale de la Maison.
À propos de Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...).
La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.
Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment :
L'Hôtel ***** :
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France
Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde
Plongeur(se) batterie en cuisine H/F
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