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Cuisine - Restaurant Michel Guérard

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Auréolée de trois étoiles Michelin depuis plus de 40 ans, la cuisine des Prés d'Eugénie est Naturaliste.

Le Chef Michel Guérard, Meilleur Ouvrier de France pâtissier et fondateur de la Nouvelle Cuisine, distille l'art de la créativité et de la mise en scène.  Il communique quotidiennement à la Brigade énergie, sens de la perfection, recherche et savoir-faire techniques.

Cette équipe jeune et soudée, travaille sous la houlette du Chef Hugo Souchet et du Chef pâtissier Sébastien Perbost. 

 

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